Les Banana Pancakes de Zaëlle | Recette facile des Pancakes à la Banane et à l’Avoine

Après avoir fait plusieurs tentatives de pancakes à la banane, j’ai compris que le secret était surtout d’avoir LA bonne recette pour les réussir. J’avais repéré les « banana pancakes » de Zaëlle sur son compte Instagram (d’ailleurs si vous souhaitez également m’y retrouver c’est par ici). Suite à notre visite à l’Alimentarium, nous avons décidé de collaborer en vidéo pour nos blogs respectifs, j’ai alors sauté sur l’occasion pour lui demander si elle pouvait m’apprendre à faire ses fameux banana pancakes !

Les pancakes à la banane, c’est super tendance : peu d’ingrédients, sans farine, sans gluten, sans beurre, sans lait, la recette est facile et rapide à faire, et puis surtout c’est absolument délicieux.

 

Les Banana Pancakes de Zaëlle | Recette facile des Pancakes à la Banane et à l’Avoine

 

Ingrédients pour 7 banana pancakes

  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 50g Avoine
  • une pincée de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • Sirop d’Erable

 

J’ai trouvé la recette très simple à réaliser

  1. Il suffit de commencer par mixer les flocons d’avoine,
  2. Avant d’ajouter tous les autres ingrédients et de mixer une dernière fois.
  3. On prend 2 cuillères à soupe de ce mélange (par pancake), que l’on dépose sur une poële huilée.
  4. Il faut les retourner assez rapidement, comme Zaëlle le montre et l’explique dans la vidéo.
  5. L’étape magique est forcément l’ajout de sirop d’érable avant la dégustation !

 

Mmmm, j’ai adoré déguster ces petites merveilles ! Parfait pour les petits déjeuners, lorsqu’on a envie de se faire plaisir sans trop de préparatifs ni vaisselle. Je suis contente d’avoir appris à les faire et à les réussir !

Après une (des nombreuses 😛 ) petite pause « bière de fille », nous sommes passées à notre deuxième projet collaboratif : des gamelles personnalisées pour ses petits chats ! Zaëlle a deux adorables chats et vous savez que je suis une habituée des tutoriels créatifs (sans compter que j’adore les animaux).

Je vous invite donc à vous rendre sur le blog de Zaëlle pour découvrir son article et je vous proposer de partager notre DIY que vous aurez également sur sa chaîne Youtube !

Merci Zaëlle pour ces supers moments en ta compagnie et à tout bientôt !

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Categories: Cuisine VG, Maison

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